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                            仿手工豆皮機的使用流程

                              豆腐皮是漢族的傳統豆制品。中國南方和北方有許多名菜。傳統工藝加工的豆腐皮已趕不上豆腐皮的銷量,效率和產量遠遠低于機械化生產。然而,用仿手工豆皮機制作的手工豆腐皮在色、香、味、工藝上都經過了精心的改進,使豆腐皮更加衛生!受勞動力、原材料等生產因素影響,豆腐皮零售價格呈直線上升趨勢。豆制品的銷售市場很大。中國人口眾多,豆制品消費量較大。豆制品市場不飽和。

                              仿手工豆皮機的使用流程:

                              1、材料選擇:大豆的品質、產地的差異以及大豆的含油量都會影響豆腐皮的韌性和質量。

                              2、浸豆:浸豆時間隨溫度變化而變化。一般來說,在炎熱的夏天浸泡大豆的時間為4-6小時,在寒冷的冬天大約為10小時。

                              3、磨漿:磨漿機(功率)的大小直接影響紙漿得率?,F在,在將大量浸泡過的大豆分開后,將其倒入精煉漏斗中,裝滿水,同時啟動精煉機。豆漿要磨細,否則會影響豆腐皮的質量。

                              4、制漿:制漿方法有很多,如磨盤制漿、鍋爐蒸汽制漿、電熱制漿等,常用的方法是鍋爐制漿。該方法具有制漿時間短、速度快、成本低等優點。

                              5、點糊:點糊包括鹵水、巴黎石膏、生石膏、內酯、酸糊水等。帶豆腐皮的豆腐腦需要粘度稍薄的大腦,這有助于提高產量。

                              6、具體流程——碎腦、倒漿、輸送、折疊、壓皮、剝布。

                              好了,關于仿手工豆皮機的使用流程就與大家分享到這里,有什么問題想了解或者想購買的廣大朋友們可詳細咨詢青州金福旺食品機械有限公司將竭誠為您服務。

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